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热门关键词: 酒店预制菜|酒店食材|特色菜|家庭预制菜|特色餐饮

预制菜将成为下一个

可期项目 酒店快速上菜的"秘密武器"——预制菜 Prefabricated dish will become the next Gold Project

酒店食材Hotel ingredients
酒店食材

酒店行业成本一直居高不下,很大的限制酒店规模的扩张,酒店愿意用预制菜来代替传统的“后厨班子”

连锁餐厅Hotel ingredients
连锁餐厅

经济型连锁餐厅竞争激烈,使用预制菜能很好的提高连锁餐厅做菜速度,成为连锁餐厅赢得口碑的得力助手

宴席新宠Hotel ingredients
宴席新宠

无论是酒店宴席,还是自办宴席,对厨师考验都是相当大,预制菜因其方便快捷,健康美味的特点,逐渐成为宴席的新宠儿

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鸡汁脆笋
鸡汁脆笋

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五香牛肚

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家乡小田螺
家乡小田螺

之所以有家乡的味道,是因为只有家乡人才会将一颗颗小田螺细细清洗,用心烹调,所以对...

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宴席掌勺人

既可直接上桌,也能调味加工,传统与创新的自由结合

Chinese wedding banquet chef people
Either directly on the table, can also be processed seasoning, free
combination of tradition and innovation

掌中勺 为酒店、宴席减少制作成本,节约出菜时间 For the hotel, banquet reduce production costs , savingthe time courses

掌中勺预制菜

掌中勺预制菜

更方便
拆开包装袋,加热或简单加工即可上菜新手都可以操作,非常方便
更快捷
一般快速可以上齐一整桌菜,甚至可以一口气上齐一桌
更省钱
不需要大厨就能做出美味,可以大大减少人工成本,还可以节约燃气费,后厨损耗费
更美味
传袭祖上配方,自产食材,制成美味佳肴现代化标准生产,口味自始至终能保持统一
传统做菜流程

传统做菜流程

太繁琐
从买菜,清洗,刀切,分拣,再到下锅制作,流程繁杂
太费时
至少也要1个小时,甚至要花2个小时常见的情况是上一道菜都吃完了,下一道菜还没上
太浪费
不仅仅是请厨师的费用昂贵,从购菜到下锅的每一步都在浪费后厨的成本
太起伏
厨师实力,食材质量,当地环境等影响制约,可变因素非常大,导致顾客体验度不佳
流程 时间 成本 口感

多年专注

坚持从原料到配送 一丝不苟 治烹饪,如治企,美食诞生的前世是唯湘坚守的良心工艺 Adhere to the letter from raw materials to delivery
Cooking rule, such as the rule, fine cuisine is born of past hands spoon stick to the conscience of the process

01 原料培养
基地
自有种植养殖基地,坚持使用放心原料,无论从品质还是口感,我们都要用心做好 Features ancestral recipe

02 祖上传承
配方
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03 标准烹饪
工艺
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04 精良包装
设备
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05 自动杀菌
设备
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06 现代速冻
设备
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07 严格质管
体系
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08 快速配送
服务
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选择我们的四大理由沉淀老品牌,公司实力看得见We choose four reasons
We choose four reasons Precipitation decade old brand, the company strength visible

实力优势
实力优势

拥有15000㎡ 自有生产,种养殖基地现代化的生产车间,精良的设备设施

公司拥有经验丰富研发团队,具有自主开发能力,其中研发的菜系获取“魅力湘品”百强大奖

品牌优势
品牌优势

湖南省著名商标,销售网络覆盖中国重大城市

产品优势
产品优势

传承祖上工艺——甄氏卤艺和研发团队——老谭味道研发工作室达成长期合作

服务优势
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周到的服务团队,提供售前售中售后一条龙服务,帮助代理商打开市场

新市场、受欢迎、够保护 一站式帮扶

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